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En el arte culinario se perciben las distintas influencias que dieron forma a la característica fusión de fragancias y exquisitos sabores tan típica de la cocina mediterránea.
Si por algo es famosa la Comunidad Valenciana, además de por su excepcional gastronomía, es sin duda por la gran cantidad de fiestas que se celebran a lo largo del año.
Si se encuentra en algún lugar de esta pintoresca región, quedará inmediatamente cautivado por el patrimonio histórico y cultural que ofrece la zona.